開業前の準備 【プロフィール】消防士を辞めてキッチンカーをやろうと思った理由 大学を卒業し、4年間の夢だった消防士に見事合格する。将来安泰の公務員になることができ、この男の人生は成功が確約されたも同然。しかし突然の退職。元公務員だった男性がなぜキッチンカーを開業することを決めたのか? 2019.07.16 開業前の準備